José García y Más nació en 1945 en Santa Cruz de la Palma en las Islas Canarias, España. Después de sus estudios en la Escuela de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife, se fue en el 1970 a Berlín y cursó estudios de ingeniería. A partir de 1980 trabaja como pintor independiente y emprende varios viajes de estudios a Suecia, Inglaterra, Italia y España. Desde 2003 vive con su mujer en la Isla de Usedom en el Mar Báltico.

El arte realista de García y Más critica con énfasis la política internacional, la sociedad, el ambiente, se refiere a sujetos culturales y literarios. Sin embargo, no es un artista político en el sentido estricto de la palabra, sino un artista crítico de su tiempo y sobre todo un artista satírico, cuyos cuadros hay que ’leer‘ con atención. Así el cuadro ”Los Domadores de leones“ (1985), un excelente ejemplo para su expresión política, se encuentra en la exposición permanente del Deutsches Historisches Museum (Museo Histórico Alemán) en Berlín.

Su pintura figurativa , basada en la línea, tiene sus raíces en la Pittura Metafísica y en el surrealismo . Tiene correspondencias con Giorgio de Chirico y René Magritte pero él se refiere a penosas situaciones sociales en concreto, que en su pintura llena de ironía y humor, sarcástica, macabra, con un cierto aire inusitado, deja ver un sentido mordaz. En sus cuadros al óleo sobre lienzo, de colores tonales, ya fuertes pero más bien fríos y con composiciones de diversas figuras y escenas, se dirige cada vez más hacia colores brillantes e intensivos que marcan de una forma aguda y con la intensidad de carteles el escenario pictórico.